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エビマヨ 材料 むきえび 200g片栗粉 大さじ2サラダ油 大さじ1★マヨネーズ 大さじ3★ケチャップ 大さじ1★砂糖 大さじ1★牛乳 大さじ1 作り方 むきえびに片栗粉を入れ、まぶす。 サラダ油を...

チャーシュー 材料 豚かたまり肉 1かたまり★砂糖 100cc弱★醤油 100cc★酒 100cc★水 70cc★みりん 50cc 作り方 豚かたまり肉をフォークでさし、柔らかくする。 肉の表面をこ...

スコップコロッケ 材料 じゃがいも 6個合挽き肉 200g玉ねぎ 1/2個人参 1/2本☆マヨネーズ 大さじ2☆パン粉 30g牛乳 大さじ3〜4塩、胡椒 少々★酒 大さじ2★醤油 大さじ2★みりん 大さじ2ソース 適量...

アボカドユッケ 材料 アボカド 1個レモン汁 大さじ1/2★醤油 小さじ2★酒 小さじ2★ごま油 大さじ1★砂糖 小さじ1★コチュジャン 小さじ1★にんにくチューブ 少々白髪ネギ たっぷり 作り方 アボカ...

チーズナン 材料 ☆ぬるま湯 250g☆ドライイースト 4g☆砂糖 6g☆強力粉 150g☆塩 4gピザ用チーズ 1/2袋バター 作り方 ぬるま湯、ドライイースト、砂糖を入れ、混ぜる。 強力粉、塩を...

フライドチキン 材料 鶏もも肉 1枚★水 大さじ2★醤油 大さじ1★塩、砂糖 各小さじ1/2★にんにくチューブ 1センチ★しょうがチューブ 1センチ★ごま油 小さじ2片栗粉 大さじ5鶏ガラスープの素 小さじ1黒胡椒 小...

スコッチエッグ 材料 ★合挽き肉 150g★玉ねぎ 1/4個★バター 5g★卵 1/2個★パン粉 10g★牛乳 適量★塩、胡椒 少々卵(S) 2個小麦粉 適量溶き卵 適量パン粉 適量 作り方 半熟卵を作る...