スコッチエッグ

スコッチエッグ

材料

★合挽き肉 150g
★玉ねぎ 1/4個
★バター 5g
★卵 1/2個
★パン粉 10g
★牛乳 適量
★塩、胡椒 少々
卵(S) 2個
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量

作り方

1. 半熟卵を作る
2. ★を合わせ、ハンバーグのタネを作る。
3. 半熟卵に小麦粉をまぶし、タネで包む。
4. 薄力粉、溶き卵、パン粉につけ、ノンフライヤー200℃12分。
5. 盛り付けて、完成