ポテトサラダ

ポテトサラダ

材料

じゃがいも 3個
きゅうり 1本分
ハム 2枚
★マヨネーズ 大さじ4
★砂糖 小さじ1
★塩、黒胡椒 適量

作り方

1. きゅうりは輪切りにして塩をふってしばらく置き、水気を絞る。
   じゃがいもは適当な大きさに切ってゆがいておく。砂糖大さじ2（分量外）を一緒に入れる。
2. じゃがいもが茹であがったら、茹で汁を捨て、火にかけて水分を飛ばす。
3. じゃがいもを潰し、★の調味料を混ぜる。ある程度冷めたらきゅうりとハムを入れる。
   味を調整して、完成

＊ツナやコーンを入れても美味しい！